Événement inédit, un grand Chef s’installe dans l’enceinte d’une gare en Europe et choisit SYSTEXX Active Logo L65 pour marquer l’identité du lieu. L’ouverture de LAZARE s’inscrit dans la démarche de renouvellement de l’offre de restauration en gares, en proposant de nouvelles enseignes alliant modernité, originalité, qualité et goût. Pour Éric Fréchon, chef du Bristol triple étoilé Michelin en 2009, il s’agit de démocratiser la bonne cuisine en la rendant accessible au plus grand nombre.

Situation de départ : donner une âme à un vaste lieu de passage

Le cadre mis en scène par la talentueuse architecte d'intérieur Karine Lewkowicz, donne du style et une âme à ce vaste espace situé en façade de la gare Saint-Lazare entre les deux grands escaliers. Pour cette néo-brasserie vouée à vivre du petit matin jusque tard le soir, elle a créé des espaces adaptés à chaque moment de la journée, avec au centre, un grand bar elliptique boisé pour les apéros, afterworks, repas vite faits en solo, grignotage de sandwichs entre deux trains... De son côté, la vaste salle à manger du Lazare, destinée à accueillir déjeuners, dîners, tea time et petits déjeuners, est ceinturée d'étagères en bois pleines de vaisselle, lui donnant un caractère cosy et chaleureux.

Solution : SYSTEXX Active Logo L65

Et pour assoir l’identité tout en finesse de ce nouveau lieu, le hall d’accueil s’ouvre sur le logo tissé en pleines lettres, développé spécifiquement par Vitrulan pour cet espace. Ce travail en collaboration étroite avec l’architecte d’intérieur offre un résultat tout en finesse, souligné par un éclairage au projecteur de scène. Tout ce qu'il faut pour assurer le succès de ce buffet de gare new look, chic, sympa et bien dans son époque, un rendez vous branché... et gourmand, bien sûr !